Выбираем лучшую и недорогую мультиварку

Мультиварка стала практическим воплощением мечты многих хозяек, которые во все времена мечтали о волшебном горшочке, способном выполнять множество функций. Действительно, современная мультиварка может многое: приготовить кашу, сварить суп, испечь шарлотку или хлеб, а самые лучшие модели в состоянии даже сделать йогурт из обычного молока и бактериальной закваски.


Рейтинг самых популярных моделей мультиварок
(нажмите на картину для увеличения)
Рейтинг самых популярных моделей мультиварок

Какую мультиварку выбрать с керамической чашей?
Цена: 5 060р.
Купить мультиварку Redmond RMC-M90

REDMOND RMC M90 – является лидером продаж среди мультиварок с керамическими чашами. При этом функциональный набор, а также количество программ приготовления впечатляют: 45 программ, из которых 17 автоматические. Также есть возможности включения/выключения автоподогрева, функция отложенного старта и сигнальные оповещения, разогрев пищи с корректировкой температуры, а также функция Мультиповара с ручной настройкой всех параметров. Стоимость этой модели варьируется в пределах 220$.

Какую мультиварку выбрать с керамической чашей?
Цена: нет в наличии
Купить мультиварку Redmond RMC-M70

REDMOND RMC M70 – является более дешевым аналогом модели М90, при этом отличия состоят в меньшем количестве программ приготовления (42шт., из которых 16 автоматических). Эта модель также предусматривает дополнительные функции, такие как стерилизация, пастеризация, консервирование и пр. Программа Мультиповар предусматривает ручную корректировку настроек температуры с шагом в 5°C и времени приготовления. Стоимость мультиварки составляет 190$.

Какую мультиварку выбрать с керамической чашей?
Цена: 1 908р.
Купить мультиварку Redmond RMС-01

REDMOND RMC 01 – является идеальным решением в процессе приготовления еды для детей, а также ежедневных стерилизаций сосок/бутылочек и игрушек. Имея объем чаши всего 2л., она занимает очень мало места на рабочей поверхности, но при этих параметрах эта модель мультиварки не отличается скромностью – 7 автоматических программ (детское питание, пар, суп-тушение, молочная каша, рис/крупы, йогурт, выпечка), а также автоподогрев, разогрев, отложенный старт и еще 7 дополнительных возможностей. Купить мультиварку REDMOND RMC 01 можно за 110$.
 

Какую мультиварку выбрать с керамической чашей?
Цена: 4 145р.
Купить мультиварку Polaris PMC 0517AD

Polaris PMC 0517AD – объем чаши составляет 5л., а количество программ готовки – 16, в которые входят суп, тушение, варка на пару, бобы, жарка, выпечка, запекание, овсянка, молочная каша, паста, десерт, крупа, йогурт, пицца, подогрев и пр. Имеются также дополнительные функции отложенного старта, автоподогрева и звукового оповещения. Стоимость варьируется в пределах 150$.
 

Какую мультиварку выбрать с керамической чашей?
Цена: 3 998р.
Купить мультиварку Polaris PMC 0518AD

Polaris PMC 0518AD – данная модель мультиварки отличается не только набором программ приготовления блюд (14шт.), но и сочетанием функцию пароварки и йогуртницы. Также имеются функции отложенного старта на 24ч., автоподогрев и сигнальные оповещения. Функция Мультиповара позволяет установить настройки времени и температуры готовки в ручном режиме. Стоимость варьируется в пределах 100$.

 

Какую мультиварку выбрать с керамической чашей?
Цена: нет в наличии
Купить мультиварку Oursson MP5005PSD

Oursson MP5005PSD – эта модель мультиварки отличается не только оригинальным дизайном, но и функциональным набором – 11 автоматических программ готовки, а также возможность установки отложенного старта на 13ч., автоподогрева, готовки йогурта и на пару. Купить ее можно за 250$.
 

Какую мультиварку выбрать с керамической чашей?
Цена: нет в наличии
Купить мультиварку BRAND VITEK VT-4215

VITEK VT-4215 – имея стандартный набор программ готовки, эта мультиварка отличается наличием функций жарки, хлебопечки, пароварки и йогуртницы. Керамическая чаша имеет объем 4л. также присутствуют возможности установки отсрочки старта на 24ч., автоподогрева и сигнальных оповещений. Стоимость равна 150$.
 

Какую мультиварку выбрать с керамической чашей?
Цена: нет в наличии
Купить мультиварку BRAND 37500

BRAND 37500 – в комплект включена керамическая чаша объемом 5л., количество программ автоматического приготовления равно 9шт. Также имеются функции установки таймера отложенного старта на 24ч., автоподогрев, приготовление на пару. Стоимость этой модели равна 115$.

Зачем она нужна?

Некоторые люди сомневаются и не могут определиться, действительно ли им необходимо приобрести это новомодное устройство, или можно по старинке обойтись кастрюлями и сковородками. Мультиварка станет незаменимой помощницей на кухне, если вы:

  • предпочитаете диетическое питание;
  • готовите маленьким детям, для которых нужно регулярно и максимально точно рассчитывать количество, ингредиенты и качество пищи;
  • не располагаете значительным количеством времени, которое придется потратить на приготовление блюд, нет возможности постоянно следить, чтобы пища не пригорела;
  • имеете желание планировать собственный рацион, готовить те блюда, на которые раньше просто не хватало времени.

В этих случаях мультиварка не станет бесполезным устройством, которое просто занимает место на кухне, не принося пользы вам и вашей семье, а будет полноценной помощницей на кухне.

Устройство

Мультиварка представляет из себя большую кастрюлю со съемной внутренней чашей, объем которой варьируется от 2 до 6 литров. Для большой семьи, разумеется, следует подбирать устройство значительного объема, что позволит за короткое время приготовить большое количество пищи. Мультиварка управляется электроникой при помощи микропроцессора, можно выбрать один из нескольких режимов приготовления, в зависимости от блюда. Крышка устройства плотно и герметично закрывается, что не только обеспечивает качественное приготовление еды, а и способно сохранять блюдо теплым еще несколько часов после выключения устройства.

Панель управления может быть как кнопочной, так и сенсорной, каждый выбирает вариант на свой вкус, кнопочная панель является более практичной и надежной, а сенсорная – современной.

Материалы

Мультиварки бывают пластиковые и металлические, первые более дешевые, а вторые – долговечные и экологически чистые. Для производства внутренней чаши используется высококачественный алюминиевый сплав, нержавеющая сталь, иногда – керамика. Чаша должна легко выниматься, мыться в посудомоечной машине или вручную, а при необходимости ее можно заменить на новую. Саму же конструкцию мультиварки следует крайне осторожно подвергать гигиеническим процедурам – достаточно просто протереть устройство влажной тряпкой, попадание воды внутрь выведет из строя электронику.

Возможности

Мультиварка предназначена для людей, которые привыкли ценить свое время и максимально эффективно его использовать для приготовления пищи. Желаете позавтракать молочной кашей, но так не хочется вставать раньше для ее приготовления? Мультиварка воплощает это желание в жизнь, встроенный таймер и режим приготовления позволят с вечера загрузить нужные продукты, установить желаемое время готового блюда и спокойно лечь спать. Ваша любимая еда будет готово еще до того, как вы встанете с кровати, а функция поддержания блюда горячим позволит с аппетитом позавтракать тем, кто проснется немного позже.

Комплектующие

Выбирая мультиварку, следует обращать внимание не только на само устройство, а и на наличие сопутствующих предметов, которые значительно облегчат процесс пользования технической новинкой. Как правило, это книга рецептов, мерная емкость, лопатка, блюдо-пароварка. Желательно, чтобы лопатки были силиконовые, так как они практически не царапают поверхность чаши.

Наиболее распространенные режимы

Вне зависимости от выбранной модели, мультиварки имеют следующие режимы (разные фирмы могут по-разному их называть, но суть остается одинаковой).

«Гречка»

Программа обеспечивает приготовление гарниров из крупы, которые могут быть как рассыпчатыми, так и в виде каши. Консистенция зависит от количества жидкости, применяемой при приготовлении. После испарения всей жидкости мультиварка автоматически осуществляет переход в режим сохранения тепла готового блюда.

«Плов»

Режим предназначен для приготовления не только вареного риса с наполнениями (мясо, морепродукты, овощи и т.д.), а также и других блюд, которые основываются на сочетании запекания и варки. Например, поджаристые пельмени, печеный картофель, макароны по-флотски. Последние 7-10 минут работы программы мультиварка интенсивно поджаривает уже сваренное блюдо, обеспечивая появление хрустящей корочки.

«Молочная каша»

Довольно популярная и востребованная программа, которая позволяет с вечера поместить в мультиварку крупу и молоко, включить таймер – и утром, в заданное время блюдо будет готово. Можно фантазировать, добавляя в смесь сухофрукты, варенье и т.д. Не стоит волноваться, что молоко за ночь прокиснет – этого не произойдет, проверено как разработчиками, так и обычными хозяйками.

«Выпечка»

Благодаря этой программе мультиварка может выполнять функции хлебопечки – специальный режим позволит испечь шарлотки, кексы, бисквиты как по прилагаемой рецептуре, так и по проверенным фирменным рецептам, которые есть у каждой хозяйки. Более того, данная программа позволит запечь мясо, курицу, приготовить домашний шашлык – встроенный микропроцессор точно регулирует процесс приготовления блюда, корочки практически не будет заметно, вместо нее на поверхности готового продукта появится лишь легкий румянец.

«Тушение»

Такой режим приготовления блюд идеально подойдет для варки супа, тушения больших кусков мяса, топления молока. Нужно помнить, что это процесс довольно медленный, иногда может занимать до десяти часов. Приверженцы диетического питания смогут использовать эту программу для приготовления блюд без масла, используется собственный сок продуктов. Этот режим предполагает не быстрое испарение жидкости, а продолжительное томление пищи при температуре немного выше ста градусов.

«Приготовление на пару»

Применяется для удобного приготовления овощей, диетических котлет на пару, мантов, вареников, а также для быстрого разогрева остывших блюд. Довольно часто этот режим применяется для кипячения молока – можно установить на таймере, чтобы жидкость кипятилась ровно одну минуту, после этого мультиварка будет просто поддерживать необходимую температуру молока, без риска пригорания.

Преимущества

Мультиварка прочно заняла почетное место на многих кухнях благодаря:

  • герметичности, которая позволяет сохранить максимальное количество витаминов и микроэлементов, а также готовить еду без масла, получая полезные для здоровья блюда;
  • высокой мощности – лучшие мультиварки обладают мощностью в 1300-1400 Вт, что значительно увеличивает перечень функций, а также ускоряет процесс приготовления пищи;
  • отсрочка в работе, как правило, достигает до 13-14 часов, что позволит приготовить блюдо без обязательного присутствия и вмешательства хозяйки или хозяина и к четко заданному времени;
  • пятислойному антипригарному покрытию, имеющим мраморное напыление. Это значительно увеличит срок эксплуатации устройства, а также сделает процесс ухода простым и приятным.